Analista di mercati cerealicoli, con un passato in procurement EMEA e agro-alimentare. Su Mercatigrano scrivo di grano duro e tenero con un metodo quantitativo e una insaziabile curiosità per ciò che i numeri non dicono ancora.
Nel Q1 2026 l'Egitto ha importato 3,91 milioni di tonnellate di frumento, +22,5% sul 2025. Ucraina in caduta libera con quote di mercati che passano da 25,2% a 14,5%.
Il bulletin JRC MARS di aprile 2026 conferma una previsione di resa EU per il grano duro a 3,64 t/ha (+4% sulla media quinquennale), ma la mappa per paese è tutt'altro che uniforme. Romania e Maghreb sorprendono al rialzo; Italia e Turchia restano sotto osservazione.
In Turchia, le piogge invernali ribaltano le prospettive di un raccolto di grano duro penalizzato dalla siccità, con produzione attesa in rialzo del 6-8%. Ma i prezzi TMO restano sopra le quotazioni italiane e il prezzo di intervento 2026 non è ancora noto.
Nel primo quadrimestre 2026 l'Argentina ha esportato 40 milioni di tonnellate di granaglie, record assoluto dal 2000.
Marocco, Algeria e Tunisia si avviano verso un raccolto di grano duro superiore alla media. Le stime parlano di 5,6 Mt, +20% sul 2025. Le implicazioni sui prezzi CIF e del CWAD canadese nel nostro articolo.
55.000 tonnellate di grano duro argentino in partenza da Bahía Blanca verso l'Italia. L'esportatore è Cía. Molinera del Sur. Un'origine che di solito non si vede in bulk su una Panamax.
Il mercato smette di prezzare un premio di rischio geopolitico ed inizia a capitalizzare un costo strutturale. KCBT +4,5%, urea indiana a 935–959 $/t CFR, El Niño in arrivo. Il fisico italiano cede ancora: quarto ribasso CUN consecutivo.
A regime completo nel 2034, la tassa europea sul carbonio incorporata nei fertilizzanti azotati potrebbe pesare fino a €60/t sul grano duro del Sud Italia. Il divario nasce dalle rese ed impatterà fortemente il calcolo per semolerie e pastifici che acquistano prodotti di origine nazionale.
Nel 2025 import cerealicolo ai massimi: grano duro +9,6%, grano tenero a 6,6 Mt. Ma gennaio 2026 inverte la rotta: volumi -1,9%, valori -6,8%. Il saldo annuo peggiora a -2,8 miliardi.
Quanto vale davero il mais non comunitario franco arrivo, con i noli ucraini ai livelli attuali? La catena logistica racconta un'altra storia.
Negli Stati Uniti peggiorano le condizioni del winter wheat, ma il mercato non sta ancora prezzando il rischio della qualità. Con stock globali ancora ampi e incertezze sulla prossima campagna, il grano entrerà in una fase di transizione dove conteranno più gli spread che il prezzo assoluto?
La Germania stima 22,38 Mt di grano tenero nel 2026, -3,3% sul 2025. Il calo riflette un effetto base, non un deterioramento colturale. Attenzione alla campagna 2027: il rischio fertilizzanti si sposta in avanti.
La guerra in Iran non fa più paura come evento, fa paura come costo fisso. Siccità HRW, azoto europeo alle stelle, CUN in correzione: il mercato che ha aperto la settimana scommettendo sul petrolio la chiude scommettendo sul raccolto del 2027.
Colture invernali kazakhe in stato buono-eccellente a inizio aprile, con temperature 4-7°C sopra norma. Le scorte di frumento al 1° aprile scendono del 2% a/a a 10,8 Mt. Il grano duro residuo si ferma a 525.000 tonnellate: fine campagna in esaurimento, semina primaverile al nord ancora da venire.
La Francia stima 4,61 Mha a grano tenero per il 2026 (+2,6%), ma il duro scende a 196.000 ettari, quasi 16% sotto la media quinquennale. Il terzo calo consecutivo conferma l'erosione della base produttiva europea più rilevante per la filiera pastaria italiana.
l tender OAIC del 15 aprile porta il duro algerino a 267–277 €/t CIF. La CUN segna −4 €/t sul fino alto proteico foggiano, ora a 322–327 €/t. La correzione si concentra esattamente dove Foggia esprime la sua produzione di punta. Le semole stabili per il momento.
L'OAIC algerina acquista grano duro a 327–334 USD/t C&F (276–283 €/t): +12–15 dollari rispetto a dicembre. I costi di Hormuz stanno entrando nel prezzo del pane nordafricano?
Il Brasile si avvia verso un nuovo record produttivo a 356,3 milioni di tonnellate di frumento.
Droni russi su Izmail, magazzini in fiamme, prezzi in calo e acquirenti immobili. Eppure lo stesso giorno il primo agrohub ucraino apre ad Accra. Un paese in guerra che costruisce nuove economie in Africa mentre subisce la guerra sui propri porti.
La borsa cerealicola BRICS è ferma al palo dal 2023. Ma la Russia avanza altrove: hub grano-energia in Egitto, contratto da 26 miliardi con la Cina, fertilizzanti record all'India. La rete bilaterale è già realtà.
OAIC torna sul mercato del grano duro con un tender in scadenza oggi per almeno 50.000 t, consegne maggio–giugno. Volume nominale contenuto, ma i precedenti algeri non lasciano dubbi sugli acquisti effettivi.
Dal congresso pre-raccolto del Consiglio Nazionale dei Cereali a Konya emergono dei segnali produttivi incoraggianti ed una mappa dei rischi che la Turchia dovrà affrontare nella nuova campagna.
Siccità persistente nel cuore dell'HRW e suoli in deficit idrico in profondità, un divario di ben 13 punti rispetto ad Aprile 2025 che non si chiude.
La seconda riunione di Aprile della CUN conferma la tendenza stabile prevista questa mattina.
Hormuz riaccende la volatilità: blocco navale USA da oggi, petrolio +7%. Ma il WASDE è pesante: scorte grano ai massimi dal 2019/20. Duro italiano stabile sotto la CUN, insieme al CWAD canadese.
MercatiGrano amplia la propria copertura dei costi di produzione agricola con una nuova sezione dedicata ai prezzi settimanali del gasolio agricolo rilevati in tutta Italia. Puoi visitare la pagina qui. Cosa trovi nella nuova sezione? Ove possibile, i nostri dati
La società Expana ha aggiornato al rialzo la propria stima per il raccolto di frumento tenero dell'Unione Europea nel 2026/27, portandola così a 128,7 milioni di tonnellate contro i 128,6 del mese precedente.
Il dato dominante di questo WASDE di Aprile è l'accelerazione del surplus globale di grano tenero verso il 2026/27.
Il cessate il fuoco annunciato nella notte tra martedì e mercoledì tra Stati Uniti, Israele e Iran ha innescato una violenta correzione sui mercati energetici e, a cascata, su tutte le materie prime agricole.
L'accordo di tregua di due settimane tra Stati Uniti e Iran ha riportato i prezzi delle materie prime agricole su livelli più competitivi, spingendo così alcuni acquirenti sudcoreani a tornare sul mercato con acquisti consistenti di frumento e mais.
