Dal campo alla malteria, il margine si decide comprando l'orzo.
Aiutiamo le malterie a comprare l'orzo da birra al momento giusto, a costruire i contratti di filiera con gli agricoltori e a vendere il malto partendo da dati indipendenti.
Per una malteria il margine sta tra il prezzo dell'orzo che entra e quello del malto che esce: l'orzo è la variabile che lo decide. Lo seguiamo ogni giorno, dalle Borse merci italiane ai mercati europei, per aiutarti a comprarlo meglio.
Filiera e campagna, con i numeri giusti.
Prima della semina e del raccolto: superfici, produzione e prezzi attesi, per fissare i contratti con gli agricoltori.
L'orzo che entra decide il margine.
È la voce che pesa di più sul costo del malto. Ti aiutiamo a comprarlo al momento giusto, con regole chiare e misurabili.
Contratti con i birrifici, orzo che si muove.
I birrifici chiedono prezzi fissi per l'anno. Ti avvisiamo quando l'orzo supera le soglie che contano per i tuoi contratti.
Le sfide di una malteria
Quattro variabili che ogni ufficio acquisti di una malteria conosce bene.
Prezzo dell'orzo da birra
Raccolti, scorte e mercati esteri muovono il prezzo: ogni oscillazione si sente subito sul margine.
Qualità e germinabilità
Proteine, calibro e germinabilità decidono se un lotto è da malto o da foraggio, e quanto vale.
Contratti di filiera
Premi, prezzi minimi e indicizzazioni con gli agricoltori vanno fissati prima di sapere come andrà la campagna.
Clienti birrifici
Contratti di fornitura a prezzo fisso, da rispettare mentre il costo dell'orzo continua a muoversi.
I servizi per le malterie
Benchmark acquisti
Confronta ogni acquisto di orzo con i listini della stessa piazza e qualità.
Scopri di piùAdvisory acquisti
Un analista al tuo fianco per decidere tempi e coperture, campagna dopo campagna.
Scopri di piùSeasonal outlook
Scenari di produzione, qualità e prezzo dell'orzo prima che inizi la campagna.
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Scopri di piùData feed / API
I prezzi dell'orzo direttamente nel tuo gestionale e nei tuoi modelli di listino.
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L'orzo, monitorato ogni giorno
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Domande frequenti
Seguite l'orzo da birra?
Sì: listini delle Borse merci italiane, prezzi UE dell'orzo da birra e da foraggio, import ed export e scenari di campagna.
Mi aiutate nei contratti di filiera?
Ti diamo prezzi di riferimento per piazza e qualità, storici e scenari di campagna: la base per fissare premi e indicizzazioni con gli agricoltori. Le condizioni contrattuali restano tue.
Potete dirmi quando comprare?
Ti diamo scenari, segnali e una lettura chiara del mercato; con l'Advisory acquisti costruiamo insieme regole e finestre d'acquisto. La decisione resta sempre tua.
Come funziona il benchmark dei miei acquisti?
Ci invii i tuoi acquisti in Excel o CSV, anche così come escono dal gestionale. Li confrontiamo con i listini della stessa piazza, qualità e periodo e ti mostriamo dove hai comprato sopra o sotto il mercato.
I miei dati restano riservati?
Sì. I dati d'acquisto che ci affidi non vengono condivisi né usati in listini o benchmark pubblici, e puoi chiederne la cancellazione in qualsiasi momento.