Il WASDE del 9 ottobre ha rivisto al rialzo le stime sul mais americano e i prezzi hanno reagito al ribasso. La situazione per il frumento è sfaccettata: da una parte la domanda di tenero francese resta forte, dall’altra in Italia il duro riconosce un premio solo alle specifiche proteiche migliori.
Le quotazioni del frumento europeo nella borsa di Euronext chiudono oggi intorno ai €247/t mentre si intensificano gli attacchi alle navi civili, e non, nel Mar Nero.
Analizziamo gli ultimi avvenimenti nei mercati granari.
Da inizio luglio, le quotazioni del grano duro italiano di media qualità sono salite da 265,00 a 284,50 €/t.
Gli attacchi ai porti della Grande Odesa, le interruzioni a Novorossiysk e la congestione delle vie terrestri hanno trasformato la logistica nel principale fattore di prezzo del Mar Nero.
I futures hanno assorbito una buona parte degli shock geopolitici di luglio, mentre i mercati fisici continuano a pagare un premio a fronte della certezza di una consegna sicura della merce.
Il contratto di dicembre chiude a €228/t. I prezzi del duro in Italia restano stabili. Come i nuovi rischi di mercato stanno influenzando i prezzi del frumento?
Il frumento Euronext rimane stabile oggi e viene scambiato oggi intorno ai 235 €/t, nonostante le revisioni negative dei raccolti in Francia e Germania e dagli ultimi report dei danni alle infrastrutture ed alle navi ucraine destinate all'export in partenza dal porto di Odessa.
Tra posizionamento dei fondi, disponibilità fisica e nuove tensioni logistiche, analizziamo cosa sta sostenendo il rialzo dei prezzi e quali scenari si aprono per chi deve vendere.
Rumor su Azov-Don e Kerch, fondi ancora molto short sul grano Euronext e opzioni concentrate sui rialzi. Intanto il mais francese peggiora durante la fioritura. Il mercato sta anticipando un luglio più volatile in attesa del WASDE?
Nel listino CUN del 29 giugno tornano le quotazioni per 11 categorie su 16. Inquadriamo il mercato tra il caldo in Francia, Germania e Italia e la sempre presente competitività delle origini del Mar Nero.
Il duro mediterraneo entra nella nuova campagna con meno offerta, pochi venditori e una situazione in Turchia più complessa di quanto sembri. Il mercato sembra restare fermo, a pesare non sono solo le rese, ma qualità, prezzi interni e parità con l’import canadese.
Il contratto maggio MATIF è arrivato alla scadenza con scorte consegnabili Euronext superiori dell’82,9% rispetto all’anno scorso. Intanto l’Algeria compra grano a prezzi aggressivi, la Turchia non chiude alle importazioni e il Saskatchewan recupera terreno sulle semine di duro.
La CUN conferma l'ottava seduta il ribasso al Sud cumulato è di -19 €/t dal 30 marzo. Cina-USA, piano fertilizzanti UE e semine canadesi in ritardo. Tre segnali che i margini di errore del sistema cerealicolo globale si stanno restringendo.
Kansas e Chicago "limit-up" dopo l'ultimo rapporto WASDE, è il raccolto USA più piccolo dal 1972. Il riflesso condizionato può far pensare ad un rally anche sul duro. Non sarà così, almeno non in questa forma. Tre filtri separano il prezzo delle origini italiane dal grano americano.
A meno di un giorno dal WASDE, il mercato del grano sembra non aspettare. Gli Addetti FAS USDA indicano un calo di 37 Mt nei big 8 esportatori per il 2026/27. Canada -10% a 36,2 Mt, Kazakhstan a 14 Mt, EU a 136,8 Mt, in Ucraina, il premio di rischio sul grano ucraino FOB è praticamente scomparso.
Il mercato smette di prezzare un premio di rischio geopolitico ed inizia a capitalizzare un costo strutturale. KCBT +4,5%, urea indiana a 935–959 $/t CFR, El Niño in arrivo. Il fisico italiano cede ancora: quarto ribasso CUN consecutivo.
La guerra in Iran non fa più paura come evento, fa paura come costo fisso. Siccità HRW, azoto europeo alle stelle, CUN in correzione: il mercato che ha aperto la settimana scommettendo sul petrolio la chiude scommettendo sul raccolto del 2027.
Hormuz riaccende la volatilità: blocco navale USA da oggi, petrolio +7%. Ma il WASDE è pesante: scorte grano ai massimi dal 2019/20. Duro italiano stabile sotto la CUN, insieme al CWAD canadese.
Il cessate il fuoco annunciato nella notte tra martedì e mercoledì tra Stati Uniti, Israele e Iran ha innescato una violenta correzione sui mercati energetici e, a cascata, su tutte le materie prime agricole.
Dal 30 marzo la CUN adotta una nuova griglia qualitativa per il grano duro nazionale, mentre negli USA le semine di durum cedono l'11%. Hormuz resta chiuso e il petrolio sopra i 100 $/barile, mentre il mercato italiano si riassetta su nuove regole.
Il modello previsionale di MercatiGrano stima un Fino a 287 €/t per la prima settimana di aprile, in continuità con i livelli attuali. La banda di confidenza si allarga sull'orizzonte estivo: il mercato potrebbe muoversi in un range di 35–40 €/t in entrambe le direzioni.
Nel mercato fisico italiano, le quotazioni settimanali delle Borse Merci confermano una fase di piena lateralità. Nei mercati OTC invece, la volatilità storica a 30 giorni ha continuato a salire, toccando il 31,25%, un massimo mensile
L'avvio della settimana riporta i mercati del grano sotto i riflettori dopo una seduta di venerdì che ha visto il frumento tenero CBOT segnare la migliore performance della settimana.
La sedute delle borse merci di Foggia e Bologna di questa settimana hanno restituito un'immagine di sostanziale stabilità per il grano duro convenzionale, con una sola eccezione degna di nota: il biol
C'è un unico protagonista che domina i mercati agricoli in questa metà di marzo 2026: il conflitto in Iran. Da quando sono iniziate le ostilità all'inizio del mese, le ripercussioni si sono propagate
La giornata di martedì 10 marzo ha segnato un punto di svolta rispetto ai rialzi eccessivi dell'inizio settimana. Il crollo del petrolio, con il Brent sceso dell'11% sotto gli 88 $/barile dopo aver to
Le tensioni nel Golfo Persico continuano a dettare legge sui mercati delle materie prime agricole. Dopo una settimana di rialzi sostenuti, alimentati dalle crescenti preoccupazioni per la chiusura del
La settimana si è chiusa con un netto recupero su tutti i principali mercati cerealicoli, trainato da una combinazione di fattori geopolitici, tecnici e macroeconomici che hanno impresso una svolta ri
