Il contratto maggio MATIF è arrivato alla scadenza con scorte consegnabili Euronext superiori dell’82,9% rispetto all’anno scorso. Intanto l’Algeria compra grano a prezzi aggressivi, la Turchia non chiude alle importazioni e il Saskatchewan recupera terreno sulle semine di duro.
Le ultime previsioni di Kazhydromet sul frumento kazako sembrano, a prima lettura, rassicuranti. Nel Sud e nel Sud-Est del paese le condizioni del frumento invernale sono descritte da buone a eccellenti, con rese attese nella norma e alcune aree del Turkestan sopra la media.
Zakhidny Bug, società agrotecnologica ucraina, ha consegnato per la prima volta 6.000 t di grano duro in Egitto.
La Russia ha ridotto il ritardo nelle semine primaverili a 3,5 milioni di ettari, ma la superficie a frumento primaverile resta attesa ai minimi da vent’anni. Migliorano le condizioni operative, mentre produzione ed export 2026 restano sotto pressione.
Ankara esclude qualsiasi restrizione alle importazioni di frumento nel regime DİR: le imprese turche continueranno ad acquistare materia prima estera per farina e pasta destinate all'export. Nel frattempo il raccolto 2026 si annuncia abbondante ma con una variabile qualitativa ancora aperta.
(English version below) Ciao, Da questa settimana MercatiGrano pubblica una nuova sezione dedicata al Trade Agroalimentare UE. I dati dog
Semine SK al 29% al 18 maggio, APAS segnala rischio parcelle non seminate. AAFC: produzione duro canadese 2026/27 a 5,9 Mt (–17% a/a). Scorte 2025/26 a 1,45 Mt, prezzo CWAD fermo a 280 $/t. Finestra critica nelle prossime due settimane.
Gli USA comprano grano tenero dalla Polonia: 120.000–350.000 t con consegna giugno–luglio alla East Coast. HRW FOB Golfo a 305–323 $/t, tenero baltico a 245–254 $/t. Le implicazioni per le quotazioni europee su MercatiGrano.
Milei ha annunciato nuovi tagli ai dazi all'esportazione sui cereali argentini alla Borsa Cereali di Buenos Aires. Per la soia, un percorso diverso. Cosa cambia per i compratori italiani e mediterranei?
La Turchia stima per il 2026 un raccolto di grano a 22,75 milioni di tonnellate, uno dei più grandi degli ultimi anni, è un +26,7% sul 2025. Il mercato attende nel frattempo i prezzi TMO.
Il decreto ungherese che vietava le importazioni agricole ucraine è scaduto il 14 maggio per un errore legislativo. Sette giorni dopo, il governo Magyar ha annunciato un ripristino urgente. La finestra non ha mosso i mercati, ma il nodo nell'UE resta aperto.
La CUN conferma l'ottava seduta il ribasso al Sud cumulato è di -19 €/t dal 30 marzo. Cina-USA, piano fertilizzanti UE e semine canadesi in ritardo. Tre segnali che i margini di errore del sistema cerealicolo globale si stanno restringendo.
L'Argentina chiude il 2025/26 con 411.000 t di grano duro e rese record per gli ultimi 15 anni. La 2026/27 parte con dei letti di semina ottimali. Ma cosa ci dice il Panamax da Bahía Blanca?
Al 11 maggio il Saskatchewan semina il 29% del durum previsto. Nel cuore del SW, mentre le macchine lavorano, il topsoil di alcune aree viene classificato come "very short". Quali zone monitorare e le implicazioni sulla qualità del raccolto canadese.
Nel Q1 2026 l'Egitto ha importato 3,91 Mt di frumento, +22,5% anno su anno. Marzo ha quasi raddoppiato i volumi del 2025. Messi insieme ai dati sul procurement domestico, quei numeri raccontano qualcosa di diverso da una semplice impennata della domanda.
Kansas e Chicago "limit-up" dopo l'ultimo rapporto WASDE, è il raccolto USA più piccolo dal 1972. Il riflesso condizionato può far pensare ad un rally anche sul duro. Non sarà così, almeno non in questa forma. Tre filtri separano il prezzo delle origini italiane dal grano americano.
La Francia conferma 222.000 ettari di grano duro nel 2026, il 10,7% sotto la media quinquennale. Il granoturco crolla dell'11%, la colza vola ai massimi dal 2018. Cosa cambia per i flussi mediterranei e il prezzo del duro italiano.
IKAR ha tagliato il potenziale export di grano russo 2025/26. Il direttore Rylko indica tre cause, la più rilevante per la prossima campagna è quella che il mercato non sta guardando in questo momento. I produttori russi possono invece permettersi di aspettare.
FranceAgriMer al 4 maggio: tre colture francesi su quattro sono in condizioni migliori di un anno fa. La quarta no. È quella più rilevante per i semolieri italiani, ed è in netto anticipo nelle fasi fenologiche. Le prossime sei settimane saranno decisive.
Tra settembre 2025 e marzo 2026 il Kazakhstan ha esportato 5,976 Mt di grano (+12%), con l'Italia quarto mercato a 219.000 t. Ma la previsione FAS per il 2026/27 indica produzione a 14 Mt (-4 Mt) ed export a 7,5 Mt (-3,5 Mt). Kazhydromet prevede siccità moderata nel sud.
A meno di un giorno dal WASDE, il mercato del grano sembra non aspettare. Gli Addetti FAS USDA indicano un calo di 37 Mt nei big 8 esportatori per il 2026/27. Canada -10% a 36,2 Mt, Kazakhstan a 14 Mt, EU a 136,8 Mt, in Ucraina, il premio di rischio sul grano ucraino FOB è praticamente scomparso.
Le scorte totali di grano duro canadese al 31 marzo 2026 ammontano a 3,417 milioni di tonnellate, in crescita del 19,1% rispetto allo stesso periodo del 2025 (2,869 Mt) e nettamente al di sopra della media quinquennale di 2,422 Mt.
Le condizioni delle colture globali al 28 aprile sono nel complesso favorevoli per frumento, il mais, il riso e la soia. Alcune criticità localizzate nell'Europa centro-orientale e negli USA per il frumento.
La Spagna prevede 600.000 t di grano duro nel 2026/27, -27% sul 2025: il paese torna importatore netto. All'ACE di Siviglia, si parla della qualità del raccolto canadese e le qualità del raccolto che restano variabili critiche per i prezzi globali.
Le importazioni italiane di grano duro crollano a gennaio 2026, ma il dato nasconde un cambiamento più profondo: rotazione verso l’UE e pressione sull’export di pasta. Ne emerge un riequilibrio dei margini lungo la filiera, con effetti selettivi su prezzi e qualità.
ll 13% del durum nordakotiano è seminato al 3 maggio, un numero sotto la media, con le zone produttive occidentali in condizioni molto secche. In Montana siamo al 18%. La finestra di semina si restringe e le precipitazioni previste sono minime.
La produzione messicana di grano duro rimbalza nel 2026/27 ma resta quasi la metà della media storica. Le importazioni di frumento salgono del 7% a 6,2 Mt, con i molini che costruiscono scorte. Il Paese non torna sui mercati di esportazione ma è importante monitorarlo.
E' online la nostra previsioni di prezzi per il mese di Maggio e per il Q3/Q4 2026.
Il grano polacco attira i mulini americani: prezzi FOB Baltico più bassi di 12-15 $/t rispetto al Golfo del Messico. Ma siccità e gelo tardivo a -6°C minacciano il raccolto 2026, proprio mentre i volumi sono già contrattualizzati verso gli USA.
Al 1° aprile il Kazakistan ha scorte per 525.000 t di duro. L'export è fermo, il tenge forte penalizza i contratti, e la nuova campagna si avvicina con un rischio di giacenze eccessive.