Analista di mercati cerealicoli, con un passato in procurement EMEA e agro-alimentare. Su Mercatigrano scrivo di grano duro e tenero con un metodo quantitativo e una insaziabile curiosità per ciò che i numeri non dicono ancora.
Euronext resta vicino ai minimi da agosto mentre i fondi riducono le proprie posizioni. Il transito del grano russo dal Baltico rallenta, e tra Turchia, Algeria ed Egitto si muovono i tender.
Sono online le nostre previsioni di prezzo per il mese di novembre e per la campagna commerciale 2026/2027 di grano tenero e grano duro.
Il frumento cala di valore nei listini Euronext e nei tender, ma nel Mar Nero le navi non sono ancora ripartite ed i silos ucraini restano pieni. Sul duro, intanto, il problema non è la quantità.
Nell’aggiornamento CGC del 19 ottobre i primi due gradi del duro canadese scendono al 58,7% dei campioni totali analizzati.
I prezzi dei futures del frumento sono in forte calo su tutte le piazze mondiali, a causa delle dichiarazioni positive rilasciate dal presidente ucraino dopo il colloquio con l’inviato americano Witkoff a Oslo.
Un nuovo strumento per seguire l'andamento del mercato interno turco e affiancarlo alle altre origini già consultabili sul sito.
Il WASDE del 9 ottobre ha rivisto al rialzo le stime sul mais americano e i prezzi hanno reagito al ribasso. La situazione per il frumento è sfaccettata: da una parte la domanda di tenero francese resta forte, dall’altra in Italia il duro riconosce un premio solo alle specifiche proteiche migliori.
L'ultimo aggiornamento della Canadian Grain Commission (CGC) pubblicato ieri con dati aggiornati al 6 ottobre 2026, ci dà una idea più chiara sulla qualità del raccolto di quest'anno.
Le quotazioni del frumento europeo nella borsa di Euronext chiudono oggi intorno ai €247/t mentre si intensificano gli attacchi alle navi civili, e non, nel Mar Nero.
Analizziamo le ultime offerte presentate nell'ultimo tender tunisino di duro.
Sono online le nostre previsioni di prezzo per il mese di ottobre e per la campagna commerciale 2026/2027 di grano tenero e grano duro.
Tutti i valori per le cinque aree e la media nazionale.
Questo confronto sperimentale è il primo di una serie nella quale mettiamo alla prova alcuni algoritmi per le analisi satellitari.
Analizziamo gli ultimi avvenimenti nei mercati granari.
Sono stati rilasciati i dati sul commercio intra-europeo di cereali che completano così il primo semestre dell'anno.
Da inizio luglio, le quotazioni del grano duro italiano di media qualità sono salite da 265,00 a 284,50 €/t.
L'offerta cresce soprattutto in Australia, Canada, Ucraina e Argentina.
Il Canada apre la campagna 2026/27 con dei buoni ritmi di esportazione, il porto di Churchill torna a spedire grano duro verso l’Italia ed i compratori restano attivi anche durante l'estate.
Le piogge invernali hanno migliorato le condizioni agronomiche soprattutto nell’Australia Meridionale, nel Victoria e nel Nuovo Galles del Sud.
Ogni anno, FranceAgriMer analizza centinaia di campioni provenienti dalle principali regioni cerealicole del paese. I dati di quest'anno sono generalmente positivi.
Sono online le nostre previsioni di prezzo per il mese di settembre e per la campagna commerciale 2026/2027 per grano tenero e duro.
A fronte dei nuovi dati disponibili sulle scorte italiane, stimiamo i numeri del raccolto di quest'anno.
La raccolta dei cereali in Kazakhstan sta avanzando rapidamente. Stanno inoltre emergendo i primi riferimenti di prezzo per il nuovo raccolto di durum.
L’Ucraina ha esaurito in questi giorni la quota di frumento esportabile verso l’Unione europea senza alcun dazio, proprio mentre i principali sbocchi marittimi della Grande Odesa sono fortemente limitati e le rotte alternative lungo il Danubio risultino già congestionate.
Gli attacchi ai porti della Grande Odesa, le interruzioni a Novorossiysk e la congestione delle vie terrestri hanno trasformato la logistica nel principale fattore di prezzo del Mar Nero.
Il raccolto canadese di grano duro sta entrando nelle settimane decisive che determineranno molto più la qualità che la quantità finale della produzione. Il Canada dovrebbe produrre meno grano duro rispetto allo scorso anno, anche se il mercato resta ben fornito di prodotto.
Il Kazakhstan entra nella fase decisiva della campagna con delle significative disponibilità nei propri magazzini.
Il WASDE di agosto non riserva grandi sorprese rialziste.
La produzione di frumento europea vicina alla media quinquennale, in forte riduzione la produzione di mais ed oleoginose. In Italia la produzione a/a di mais è stimata -17%, le produzione turche ed ucraine aumentano l'offerta esportabile nel Mar Nero.
I futures hanno assorbito una buona parte degli shock geopolitici di luglio, mentre i mercati fisici continuano a pagare un premio a fronte della certezza di una consegna sicura della merce.
