Aggiornamento Listino Bologna 19/03/2026: Listino stabile sul tenero, rialzo deciso sul duro, bio invariato
Il listino della Camera di Commercio di Bologna del 19 marzo fotografa un mercato a due velocità: il grano tenero nazionale e il biologico chiudono la settimana senza variazioni rispetto al 12 marzo, mentre il grano duro nazionale segna progressi netti e uniformi su tutte le tipologie.