La Francia stima 4,61 Mha a grano tenero per il 2026 (+2,6%), ma il duro scende a 196.000 ettari, quasi 16% sotto la media quinquennale. Il terzo calo consecutivo conferma l'erosione della base produttiva europea più rilevante per la filiera pastaria italiana.
L'OAIC algerina acquista grano duro a 327–334 USD/t C&F (276–283 €/t): +12–15 dollari rispetto a dicembre. I costi di Hormuz stanno entrando nel prezzo del pane nordafricano?
OAIC torna sul mercato del grano duro con un tender in scadenza oggi per almeno 50.000 t, consegne maggio–giugno. Volume nominale contenuto, ma i precedenti algeri non lasciano dubbi sugli acquisti effettivi.
Dal congresso pre-raccolto del Consiglio Nazionale dei Cereali a Konya emergono dei segnali produttivi incoraggianti ed una mappa dei rischi che la Turchia dovrà affrontare nella nuova campagna.
Hormuz riaccende la volatilità: blocco navale USA da oggi, petrolio +7%. Ma il WASDE è pesante: scorte grano ai massimi dal 2019/20. Duro italiano stabile sotto la CUN, insieme al CWAD canadese.
Il cessate il fuoco annunciato nella notte tra martedì e mercoledì tra Stati Uniti, Israele e Iran ha innescato una violenta correzione sui mercati energetici e, a cascata, su tutte le materie prime agricole.
Il MED-Amin Bulletin 2026-1 assegna all'Italia una classificazione "Favourable" per il grano duro, con condizioni generalmente positive ed uno sviluppo fenologico in linea, o leggermente anticipato, rispetto alla norma stagionale.
Seconda riunione operativa della Commissione Unica Nazionale. Tendenza di mercato stabile, ma le quotazioni del grano duro di origine meridionale segnano ribassi selettivi fino a 3 €/t.
Nonostante un calo complessivo dei volumi, il grano duro canadese mantiene il passo: +4% rispetto alla stagione scorsa, con 3,8 milioni di tonnellate collocate nei mercati internazionali.
Le proiezioni ECMWF, il miglior modello stagionale disponibile, mostrano condizioni di El Niño moderato-forte entro l'estate 2026, con un picco atteso tra novembre 2026 e gennaio 2027.
Nei primi sei mesi della campagna 2025/26 (settembre–febbraio), il Kazakhstan ha esportato complessivamente 275.600 tonnellate di grano duro verso i mercati internazionali (escludendo i paesi EAEU), in crescita del 31% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente.
A 287,5 €/t il Foggia Fino nella sua ultima quotazione non è né caro né economico. È qualcosa di più insidioso: è un prezzo che sembra stabile, ma che la storia ci dice essere fragile.