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Le scorte di grano in Canada sono diminuite al livello più basso dal 2007/2008. Secondo Statistics Canada ammontano a 5,057 milioni di tonnellate da 5,932 milioni al 31 Luglio 2012. Di queste, le scorte di grano duro sono 1,151 milioni di tonnellate da 1,486 milioni al 31 Luglio 2012.