La produzione di grano invernale del 2012 della Svezia è stata pari a 1,96 milioni di tonnellate rispetto agli 1,97 del 2011. Il risultato è stato positivo per un aumento delle rese, vista la forte diminuzione delle superfici del raccolto, a 268.260 ettari da 349.500 ettari del 2011. La coltura primaverile è aumentata a 357.500 tonnellate da 260.900 del 2011.
