Negli Stati Uniti peggiorano le condizioni del winter wheat, ma il mercato non sta ancora prezzando il rischio della qualità. Con stock globali ancora ampi e incertezze sulla prossima campagna, il grano entrerà in una fase di transizione dove conteranno più gli spread che il prezzo assoluto?
La Germania stima 22,38 Mt di grano tenero nel 2026, -3,3% sul 2025. Il calo riflette un effetto base, non un deterioramento colturale. Attenzione alla campagna 2027: il rischio fertilizzanti si sposta in avanti.
La guerra in Iran non fa più paura come evento, fa paura come costo fisso. Siccità HRW, azoto europeo alle stelle, CUN in correzione: il mercato che ha aperto la settimana scommettendo sul petrolio la chiude scommettendo sul raccolto del 2027.
Colture invernali kazakhe in stato buono-eccellente a inizio aprile, con temperature 4-7°C sopra norma. Le scorte di frumento al 1° aprile scendono del 2% a/a a 10,8 Mt. Il grano duro residuo si ferma a 525.000 tonnellate: fine campagna in esaurimento, semina primaverile al nord ancora da venire.
La Francia stima 4,61 Mha a grano tenero per il 2026 (+2,6%), ma il duro scende a 196.000 ettari, quasi 16% sotto la media quinquennale. Il terzo calo consecutivo conferma l'erosione della base produttiva europea più rilevante per la filiera pastaria italiana.
l tender OAIC del 15 aprile porta il duro algerino a 267–277 €/t CIF. La CUN segna −4 €/t sul fino alto proteico foggiano, ora a 322–327 €/t. La correzione si concentra esattamente dove Foggia esprime la sua produzione di punta. Le semole stabili per il momento.
L'OAIC algerina acquista grano duro a 327–334 USD/t C&F (276–283 €/t): +12–15 dollari rispetto a dicembre. I costi di Hormuz stanno entrando nel prezzo del pane nordafricano?
Il Brasile si avvia verso un nuovo record produttivo a 356,3 milioni di tonnellate di frumento.
Droni russi su Izmail, magazzini in fiamme, prezzi in calo e acquirenti immobili. Eppure lo stesso giorno il primo agrohub ucraino apre ad Accra. Un paese in guerra che costruisce nuove economie in Africa mentre subisce la guerra sui propri porti.
La borsa cerealicola BRICS è ferma al palo dal 2023. Ma la Russia avanza altrove: hub grano-energia in Egitto, contratto da 26 miliardi con la Cina, fertilizzanti record all'India. La rete bilaterale è già realtà.
OAIC torna sul mercato del grano duro con un tender in scadenza oggi per almeno 50.000 t, consegne maggio–giugno. Volume nominale contenuto, ma i precedenti algeri non lasciano dubbi sugli acquisti effettivi.
Dal congresso pre-raccolto del Consiglio Nazionale dei Cereali a Konya emergono dei segnali produttivi incoraggianti ed una mappa dei rischi che la Turchia dovrà affrontare nella nuova campagna.