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A fine Maggio la qualità del grano tenero francese è stata valutata da FranceAgriMer per il 68% della coltivazione in condizioni qualitative buone e eccellenti, un punto percentuale in più rispetto alla precedente settimana. Lo stesso aumento è stato attribuito alla coltivazione del grano duro con il 60% in condizioni buone e eccellenti.