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Segno meno delle quotazioni del future del grano sui mercati europei e statunitensi. La quotazione del future del grano di Gennaio 2011 per uso molitorio, quotato sul mercato di Parigi, diminuisce 3,00 €/t. Sul mercato di Chicago, la quotazione di pre-apertura di Dicembre 2011 diminuisce di 7 centesimi di $/bushel.