Nord Dakota State University ha recentemente analizzato molti campioni del nuovo…

Nord Dakota State University ha recentemente analizzato molti campioni del nuovo raccolto di grano Hard Red Winter. Il peso specifico medio è pari a 78,7 kg/hl.Il Falling Number è pari a 385 secondi,

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Autore e data:
by Claudio D'Agostino / set 21, 2011

Nord Dakota State University ha recentemente analizzato molti campioni del nuovo raccolto di grano Hard Red Winter. Il peso specifico medio è pari a 78,7 kg/hl.Il Falling Number è pari a 385 secondi, mentre si registra un più elevato livello medio proteico, pari al 15%, superiore al 13,9% del 2010.