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La previsione della produzione mondiale è superiore di 1 milione di tonnellate rispetto all'ultima previsione del mese di Settembre,a 667milioni, ancora 20 milioni al di sotto record dello scorso anno.
Le valutazioni sulla qualità del grano per i principali produttori europei sono più basse: la qualità del grano ad uso molitorio è generalmente simile a quella dell'anno scorso, ma il livello medio del contenuto proteico è inferiore. Nonostante i ritardi dovuti agli eventi meteorologici, le rese del grano primaverile, sia in Canada che negli Stati Uniti, sono più elevate rispetto al previsto. Le previsioni per l'Argentina e Brasile sono state ridotte a causa di condizioni sfavorevoli, ma le ulteriori piogge in Australia hanno incrementato le prospettive di una maggiore produzione. Le proiezioni del consumo totale di grano è rimasto invariato a 643 milioni di tonnellate, 3 milioni in più rispetto al 2008/09: le previsioni del consumo di grano ad uso zootecnico, specialmente negli Stati Uniti, è inferiore rispetto a prima,ma ci sono piccoli aumenti nelle proiezioni del consumo di grano per l'alimentazione umana e l'uso industriale (etanolo e amido).
Le scorte di grano nei maggiori Paesi esportatori sono previste a 49 milioni di tonnellate,2 milioni in più rispetto alle previsioni del mese di Settembre e rappresentano il più alto livello degli ultimi 4 anni.Le scorte di grano degli Stati Uniti sono previste che raggiungano i più alti livelli fin dal 2001.Le scorte finali mondiali sono previste a 188 milioni tonnellate, 23 milioni in più rispetto alla fine del 2008/09. Gli acquisti di grano,di maggiore entità rispetto alle previsioni di inizio di stagione,fanno aumentare le previsioni del commercio mondiale di grano di 3 milioni di tonnellate,a 116 milioni con proiezioni in aumento dell'Unione Europea,Brasile,Bangladesh e in diversi Paesi del Near Est Asia.Le previsioni delle esportazioni di grano aumentano per il Canada,Australia, l'Unione europea e Ucraina.
Semine di grano per il 2010
Le semine e il successivo sviluppo del grano nell'emisfero settentrionale stanno procedendo bene,nonostante le piogge in Nord America e la siccità in alcune zone dell'Europa,le regioni del Mar Nero e Medio Oriente.Alcuni produttori,soprattutto negli Stati Uniti,a causa delle riduzioni dei prezzi,hanno ridotto le semine e l'area di semina a livello mondiale nel 2010 dovrebbe essere inferiore rispetto a quella di quest'anno.
05/06 | 06/07 | 07/08 | 08/09 stime | 09/10 previsioni | ||
previsioni di Sett. | previsioni di Ott. | |||||
produzione | 621 | 598 | 609 | 687 | 666 | 667 |
commercio | 110 | 111 | 110 | 136 | 113 | 116 |
consumo | 625 | 611 | 614 | 640 | 643 | 643 |
scorte | 136 | 123 | 118 | 165 | 185 | 188 |
scorte var.anno/anno | -4 | -13 | -5 | +47 | +23 | |
scorte 5 maggiori esportatori | 55 | 39 | 28 | 46 | 47 | 49 |
prezzi export