Chiusure Euronext Parigi / Mercati U.S.
20.02.2009
I mercati azionari continuano a condizionare negativamente i futures del grano, nonostante una maggiore debolezza del dollaro.Le quotazioni sui mercati americani trovano un debole supporto psicologico per l'acquisto da parte della Cina di una piccola quantità di grano americano(30.000 tonnellate).
Euronext :quotazioni grano ad uso molitorio da Marzo 2009 a Gennaio 2010
P.S.76 kh/hl;Umidità:15%;Spezzati:4%;Grani germinati:2%;Impurità:2%;Quotazioni
€/ton franco partenza Rouen
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Marzo 2009
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Maggio 2009
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Agosto 2009
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Novembre 2009
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Gennaio 2010
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140,75 (-1,75)
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141,00 (-1,75)
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141,50 (-2,00)
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148,50 (-2,25)
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149 (-2,50)
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Mercati U.S.quotazioni da Marzo a Dicembre 2009:
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Marzo 2009
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Maggio 2009
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Luglio 2009
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Settembre 2009
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Dicembre 2009
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Chicago
(Soft Red Winter Wheat)
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Cent/bu 519,2 (-0,2)€/ton 148,44
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Cent/bu 530,4(-0,4) €/ton 151,58
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Cent/bu 542,2(-1) €/ton 155,01
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Cent/bu 565(-1,6)
€/ton 161,59
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Cent/bu 586(-2,4)
€/ton 167,6
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Kansas City
(Hard Red Winter Wheat)
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Cent/bu 556,2(-2)
€/ton 159,01
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Cent/bu 563,4 (-3,4) €/ton 161,02
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Cent/bu 573(-4,2)
€/ton 163,88
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Cent/bu 583,2(-4)
€/ton 166,74
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Cent/bu 598,4(-5,2)
€/ton 171,03
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Minneapolis
(Hard Red Spring Wheat)
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Cent/bu 624,6(-1)
€/ton 178,47
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Cent/bu 605,2(-7) €/ton 173,03
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Cent/bu 596,6(-7,4) €/ton 170,46
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Cent/bu 601,4(-5,4) €/ton 171,89
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Cent/bu 614(-7,4) €/ton 175,6
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Cent/bushel:conversione in Euro/ton sulla base di 1 Euro=1,2846 $
I principali tipi di grano che vengono trattati sui mercati dei futures americani sono:
Soft Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Chicago)-Hard Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Kansas City)-Hard Red Spring Wheat(trattato sul mercato di Minneapolis).Sebbene ci siano molte varietà di grano,come Soft/Hard/White/Red,questi si dividono in due principali classificazioni:invernale e primaverile.Il grano invernale è seminato in inverno,il secondo in primavera. Ogni tipo particolare di grano,Hard Red,Soft Red,Durum e White,richiedono differenti condizioni climatiche.
La classe di grano maggiormente coltivata negli Stati Uniti è Hard Red Winter (mercato di Kansas City) e le zone di produzione sono:Kansas,Nebraska,Oklahoma e Texas.Questa classe di grano si adatta alle fredde temperature e alla scarsità di precipitazioni . La farina derivante dalla macinazione del Hard Red Winter è utilizzata per la produzione di dolci,biscotti,snacks,crackers,prodotti di pasticceria.
Il grano Soft Winter Wheat è trattato sul mercato di Chicago.Si coltiva negli Stati delle Pianure del nord.La maggiore produzione spetta al Montana,Wyoming,nord e sud Dakota,Idaho.La farina ottenuta dalla macinazione del Soft Winter Wheat è usata per la panificazione.
Il Durum Wheat è usato per la produzione di pasta.Negli Stati Uniti è coltivato nello stato del Michigan,New York,Oregon e Washington.
Il White Wheat ha, frai tutti i grani coltivati,la minor estensione e spesso viene sostituito con il Soft Winter Wheat per la produzione di dolci,biscotti..…
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