Mercati Grano

Quotazioni del grano,listino di Foggia

03.02.2010

Grano duro fino: peso kg 79 ed oltre per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,

farinosi 1%,bianconati fino al 30%,nulli 0,5%,volpati max 3%.

Contenuto proteico min.12,50%

Grano duro buono mercantile: peso kg.78 per hl.,umidità 12%,

spezzati max 6%,farinosi 1-2%,bianconati dal 31 al 50%,nulli 0,5%,volpati max6%.

Contenuto proteico min 11,5%

Grano duro mercantile: peso kg.76-77 per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,

farinosi 1-2%,bianconati oltre il 50%,nulli 0,5%,volpati max 6%.

Per grano duro con peso specifico inferiore:da 70 a 75 kg/hl € 30,00 in meno a tonn.,

da 65 a 69,99 kg/hl € 50,00 in meno a tonn.

Per grano duro slavato:€ 30,00 in meno a tonn.

Grano Tenero Fino: peso oltre kg.77 per hl,tolleranza 1% per corpi estranei,per farine 00

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