Quotazioni del grano,listino di Foggia
13.01.2010
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13-01-2010
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quotazioni
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variazioni
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min
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max
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min
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max
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Grano duro fino
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170
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175
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-8
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-7
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Grano duro buono mercantile
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162
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167
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-8
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-8
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Grano duro mercantile
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152
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157
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-8
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-8
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Grano tenero fino
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135
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140
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0
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0
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Grano duro fino: peso kg 79 ed oltre per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,
farinosi 1%,bianconati fino al 30%,nulli 0,5%,volpati max 3%.
Contenuto proteico min.12,50%
Grano duro buono mercantile: peso kg.78 per hl.,umidità 12%,
spezzati max 6%,farinosi 1-2%,bianconati dal 31 al 50%,nulli 0,5%,volpati max6%.
Contenuto proteico min 11,5%
Grano duro mercantile: peso kg.76-77 per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,
farinosi 1-2%,bianconati oltre il 50%,nulli 0,5%,volpati max 6%.
Per grano duro con peso specifico inferiore:da 70 a 75 kg/hl € 30,00 in meno a tonn.,
da 65 a 69,99 kg/hl € 50,00 in meno a tonn.
Per grano duro slavato:€ 30,00 in meno a tonn.
Grano Tenero Fino: peso oltre kg.77 per hl,tolleranza 1% per corpi estranei,per farine 00
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