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Sebbene le previsioni di Agrimer France riportino una diminuzione della produzione di grano tenero francese da 37 milioni di tonnellate a 36 milioni a causa della riduzione del 2,5% delle superfici coltivate a grano(da 5 a 4,9 milioni di ettari),la raccolta del 2009 di grano francese si preannuncia sotto buoni auspici,se le condizioni metereologiche si manterranno favorevoli.La previsione della produzione 2009 di grano duro è di 2 milioni di tonnellate,in diminuzione rispetto al quantitativo prodotto l'anno scorso.Diminuiscono anche le scorte di grano francese che passano da 3,237 milioni di tonnellate dello scorso mese a 2,783 milioni,a causa del ritmo sostenuto delle esportazioni.
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