La produzione di grano a livello mondiale per il 2009/2010 è prevista in diminuzione di 1,6 milioni di tonnellate a causa della riduzione della produzione di grano dell'Unione Europea(27 Stati),Canada ed Ucraina,parzialmente compensata da un aumento della produzione della Russia,Cina, Afghanistan,Azerbaijan,Marocco,Siria e Tunisia.La produzione dell'Unione europea è prevista in diminuzione di 2,3 milioni di tonnellate che riflette una resa prevista più bassa in Ungheria,Romania e Spagna,dove la siccità ha ridotto le aspettative di un buon raccolto.In Francia  e Danimarca sono previsti incrementi di produzione.La produzione in Canada è prevista in diminuzione di 1 milione di tonnellate a causa della siccità nella provincia di Alberta e nelle zone ovest del Saskatchewan e anche per le basse temperture fuori stagione che hanno ritardato le semine di grano primaverile e lo sviluppo del grano nelle praterie delle province canadesi.In Ucraina la produzione è diminuita di 1 milione di tonnellate a causa della persistente siccità durante i mesi di Aprile e Maggio nelle zone centrali di produzione del Paese.La produzione in Russia è aumentata di 1 milione di tonnellate per una maggiore superficie coltivata ed a causa di favorevoli prospettive di rese nelle zone di produzione a nord e est del Paese.La produzione in Cina è aumentata di 0,5 milioni di tonnellate a causa di una maggiore area di coltivazione.Si prevedono aumenti di produzione anche in Nord Africa e Siria per rese migliori.Consumi,importazioni ed esportazioni di grano,questo mese,sono previsti in diminuzione.Le importazioni sono diminuite in Afghanistan,Azerbaijan e Bangladesh.Diminuiscono anche le esportazioni per l'Ucraina,ma sono parzialmente compensate dall'aumento di esportazioni di Russia e Turchia.Il consumo mondiale di grano è previsto in diminuzione di 1 milione di tonnellate a causa di una riduzione del consumo zootecnico in Ucraina,negli Stati Uniti e un consumo più basso di grano ad uso alimentare umano in Russia.Le scorte finali di grano sono previste in aumento a 182,6 milioni di tonnellate,superiori di 0,7 milioni di tonnellate rispetto alle previsioni delllo scorso mese.