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Oggi,il governo egiziano ha ordinato il sequestro di tutto il grano nel paese proveniente dalla Russia per controlli qualitativi atti a stabilire se il grano è idoneo al consumo alimentare.Le preoccupazioni relative alla qualità del grano provenienti dalle regioni del Mar Nero non sono una novità e già alcuni mesi fa,si sono avuti altri episodi di contestazioni dovuti ad un basso livello qualitativo.
da MercatiGrano:
La qualità del grano raccolto nelle regioni del Mar Nero fa notizia sui mercati internazionali.Egitto e Tunisia avrebbero respinto diversi carghi di grano per qualità insufficiente a favore di origini francesi.Consapevole della bassa qualità del grano anche il Ministro dell'Agricoltura russo avrebbe manifestato l'idea di costituire quote di grano di qualità panificabile da stoccare nel caso di carenza nel mercato interno.
Egitto:contestazioni sul grano di bassa qualità importato dalla Russia,Ucraina e Bulgaria.Gli esportatori sono alla ricerca di grano di alta qualità per effettuare un mix in grado di elevare le percentuali di glutine e proteine.Le origini potrebbero essere l'Unione Europea,l'Australia e il Kazakistan,ma quest'ultimo,pur disponendo di grano sufficientemente proteico,quest'anno ha una percentuale destinabile all'esportazione molto bassa.