Chiusure Euronext Parigi / Mercati U.S.
14.02.2009
I futures del grano diminuiscono lievemente,seguendo le variazioni negative di mais e soya.Sui mercati americani,Il dollaro più forte nei confronti di altre importanti valute e la vendita di grano russo all'Egitto hanno contribuito al tono ribassista della seduta.
Euronext :quotazioni grano ad uso molitorio da Marzo 2009 a Gennaio 2010
P.S.76 kh/hl;Umidità:15%;Spezzati:4%;Grani germinati:2%;Impurità:2%;Quotazioni
€/ton franco partenza Rouen
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Marzo 2009
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Maggio 2009
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Agosto 2009
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Novembre 2009
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Gennaio 2010
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148,25 (-0,75)
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148,75 (-0,75)
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148,75 (-0,75)
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156,00 (0)
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157,00 (-0,50)
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Mercati U.S.quotazioni da Marzo a Dicembre 2009:
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Marzo 2009
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Maggio 2009
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Luglio 2009
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Settembre 2009
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Dicembre 2009
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Chicago
(Soft Red Winter Wheat)
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Cent/bu 535,4 (-3,2)€/ton 152,83
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Cent/bu 548,2(-3,2) €/ton 156,55
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Cent/bu 560,6(-3) €/ton 159,97
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Cent/bu 585(-3,6)
€/ton 167,12
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Cent/bu 606,2(-3,4)
€/ton 173,11
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Kansas City
(Hard Red Winter Wheat)
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Cent/bu 574,4(-0,4)
€/ton 163,98
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Cent/bu 583,6 (-1) €/ton 166,54
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Cent/bu 591,6(-2,4)
€/ton 168,83
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Cent/bu 602,2(-2,6)
€/ton 171,97
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Cent/bu 618,4(-3)
€/ton 176,54
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Minneapolis
(Hard Red Spring Wheat)
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Cent/bu 636(-3,4)
€/ton 181,69
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Cent/bu 624,6(-3,4) €/ton 178,26
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Cent/bu 622(-1,4) €/ton 177,68
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Cent/bu 623,4(-3) €/ton 177,97
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Cent/bu 636(-3) €/ton 181,69
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Cent/bushel:conversione in Euro/ton sulla base di 1 Euro=1,2861 $
I principali tipi di grano che vengono trattati sui mercati dei futures americani sono:
Soft Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Chicago)-Hard Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Kansas City)-Hard Red Spring Wheat(trattato sul mercato di Minneapolis).Sebbene ci siano molte varietà di grano,come Soft/Hard/White/Red,questi si dividono in due principali classificazioni:invernale e primaverile.Il grano invernale è seminato in inverno,il secondo in primavera. Ogni tipo particolare di grano,Hard Red,Soft Red,Durum e White,richiedono differenti condizioni climatiche.
La classe di grano maggiormente coltivata negli Stati Uniti è Hard Red Winter (mercato di Kansas City) e le zone di produzione sono:Kansas,Nebraska,Oklahoma e Texas.Questa classe di grano si adatta alle fredde temperature e alla scarsità di precipitazioni . La farina derivante dalla macinazione del Hard Red Winter è utilizzata per la produzione di dolci,biscotti,snacks,crackers,prodotti di pasticceria.
Il grano Soft Winter Wheat è trattato sul mercato di Chicago.Si coltiva negli Stati delle Pianure del nord.La maggiore produzione spetta al Montana,Wyoming,nord e sud Dakota,Idaho.La farina ottenuta dalla macinazione del Soft Winter Wheat è usata per la panificazione.
Il Durum Wheat è usato per la produzione di pasta.Negli Stati Uniti è coltivato nello stato del Michigan,New York,Oregon e Washington.
Il White Wheat ha, frai tutti i grani coltivati,la minor estensione e spesso viene sostituito con il Soft Winter Wheat per la produzione di dolci,biscotti..…
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